태국식 바질 새우덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

태국식 바질 새우덮밥은 매콤하고 향긋하게 볶은 새우와 바질을 밥 위에 얹고 달걀프라이를 곁들이는 한 그릇 메뉴예요.

태국식 바질 새우덮밥은 매콤하고 향긋하게 볶은 새우와 바질을 밥 위에 얹고 달걀프라이를 곁들이는 한 그릇 메뉴예요. 짭조름한 소스와 바질 향이 입맛을 돋워서 든든한 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.

세계 요리 · 조리 20분

영양(1인분 430g): 열량 616.8kcal · 단백질 31.6g · 탄수화물 73.8g · 지방 19.5g · 나트륨 747.9mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 바질은 불을 끈 뒤 넣으면 향이 또렷하게 남아요.

팁: 풋고추의 양을 줄이면 매운맛을 부드럽게 조절할 수 있어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 밥 — 1 공기
  • 새우 — 100 g
  • 바질 — 1 줌
  • 달걀 — 1 개
  • 마늘 — 2 쪽
  • 풋고추 — 1 개
  • 식용유 — 1 큰술
  • 간장 — 1 작은술
  • 굴소스 — 1 작은술
  • 설탕 — 0.5 작은술
  • 물 — 1 큰술

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