태국식 마사만커리 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
태국식 마사만커리는 소고기와 감자를 코코넛밀크, 마사만커리 페이스트에 부드럽게 끓여 밥과 곁들이는 커리예요.
태국식 마사만커리는 소고기와 감자를 코코넛밀크, 마사만커리 페이스트에 부드럽게 끓여 밥과 곁들이는 커리예요. 은은한 향신료와 고소하고 살짝 달큰한 맛이 어우러져, 든든한 점심이나 저녁에 잘 맞아요.
세계 요리 · 조리 35분
팁: 감자 크기를 비슷하게 썰면 익는 시간이 고르게 맞아요.
팁: 페이스트는 제품마다 짠맛과 매운맛이 달라요. 먼저 적은 양을 넣고 마지막에 간을 맞춰요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 소고기 척아이롤 — 100 g
- 감자 — 0.7 개
- 코코넛밀크 — 120 ml
- 마사만커리 페이스트 — 1 큰술
- 양파 — 0.3 개
- 땅콩 — 1 큰술
- 물 — 100 ml
- 설탕 — 0.5 작은술
- 액젓 — 0.5 작은술
- 밥(백미) — 1 공기