タイ風チキンマッサマンカレー レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
タイのマッサマンカレーは、ココナッツミルクとスパイスに鶏肉やじゃがいもを加えて、やわらかく煮込むカレーです。ほのかな甘みと香ばしいピーナッツの風味があり、ご飯と一緒に食べると満足感があります。
世界の料理 · 調理 35分
栄養（1人分 733.5g）: 954.7kcal · たんぱく質 35.5g · 炭水化物 99.3g · 脂質 44.4g · ナトリウム 895.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ペーストは先に油で炒めると、香りがよく立ちます。
コツ: じゃがいもを小さく切りすぎると、長く煮るうちに崩れやすいので、一口大に切ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 鶏もも肉 — 120 g
- じゃがいも — 0.5 個
- ココナッツミルク — 120 ml
- マッサマンカレーペースト — 1 大さじ
- ピーナッツ — 10 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 食用油 — 1 小さじ
- 水 — 100 ml
- 砂糖 — 1 小さじ
- ご飯 — 1 杯