タイ風マンゴーもち米 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
甘いマンゴーに、まろやかなココナッツソースを添えてもち米と食べるタイのデザートです。暑い日の食後に気軽に取り分けたり、家でいつもと違う甘いものが食べたくなったりしたときにぴったりです。
世界の料理 · 調理 50分
栄養(1人分 412.5g): 526.4kcal · たんぱく質 6.5g · 炭水化物 93g · 脂質 14.5g · ナトリウム 188mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: もち米は十分に浸水させると、中心が硬く残りません。
コツ: ココナッツソースは強火で煮立てると分離することがあるので、弱火でゆっくり温めます。
コツ: マンゴーは食べる直前に切ると、香りとみずみずしい食感がよく残ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- もち米 — 70 g
- マンゴー — 150 g
- ココナッツミルク — 80 ml
- 砂糖 — 12 g
- 塩 — 0.5 小さじ
- 水 — 100 ml