タイ風ソムタム麺レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

タイ風ソムタム麺は、シャキシャキした青パパイヤと米麺を、甘酸っぱいライムだれであえた一品です。唐辛子の辛みとピーナッツの香ばしさが合わさり、暑い日のランチにぴったりです。

世界の料理 · 調理 20分

コツ: 青パパイヤはスライサーで切ると細く均一になり、たれがよくなじみます。

コツ: 米麺と野菜の水気をしっかり切ると、たれの味がはっきりします。

コツ: 唐辛子は最初は少量にして、味を見ながら足すと辛さを調整しやすいですよ。

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材料（1人分）