태국식 쏨땀 국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
태국식 쏨땀 국수는 아삭한 풋파파야와 쌀국수를 새콤달콤한 라임 양념에 버무린 한 그릇이에요.
태국식 쏨땀 국수는 아삭한 풋파파야와 쌀국수를 새콤달콤한 라임 양념에 버무린 한 그릇이에요. 고추의 매콤함과 땅콩의 고소함이 어우러져 더운 날 점심으로 잘 어울려요.
세계 요리 · 조리 20분
팁: 풋파파야는 채칼로 썰면 가늘고 균일해 양념이 잘 배어요.
팁: 쌀면과 채소의 물기를 충분히 빼야 양념 맛이 또렷해요.
팁: 고추는 처음에 조금만 넣고 맛을 본 뒤 더하면 매운맛을 조절하기 쉬워요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 풋파파야 — 100 g
- 마른 쌀면 — 50 g
- 라임즙 — 1.5 큰술
- 액젓 — 1 큰술
- 설탕 — 1 작은술
- 마늘 — 1 쪽
- 홍고추 — 1 개
- 토마토 — 0.5 개
- 그린빈 — 4 개
- 땅콩 — 1 큰술