タイ風バジル豚肉のせご飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚ひき肉とバジル、唐辛子を塩気のある味つけで炒め、ご飯にのせたタイ風の丼です。香り豊かなバジルとピリッとした唐辛子の風味が生きていて、昼食や食べごたえのある夕食によく合います。
世界の料理 · 調理 20分
栄養(1人分 462g): 675.9kcal · たんぱく質 34.8g · 炭水化物 77.4g · 脂質 22.9g · ナトリウム 843mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: バジルは長く炒めると香りが弱くなるので、最後に加えて手早く混ぜます。
コツ: 豚肉を広げて30秒ほどそのまま焼いてから炒めると、香ばしい焼き色がつきます。
コツ: 卵は縁がカリッとするまで焼くと、とろりとした黄身とよく合います。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 210 g
- 豚ひき肉 — 100 g
- バジル — 15 g
- 卵 — 1 個
- 玉ねぎ — 40 g
- にんにく — 2 個
- 青唐辛子 — 1 個
- 魚醤 — 2 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- 食用油 — 2 小さじ