トリュフクリームニョッキレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

じゃがいものニョッキに、まろやかなクリームソースとほのかなトリュフの香りをまとわせた一品です。もちもちした食感と豊かな風味が楽しめて、ゆっくり過ごしたい夕食や気分を変えたい日にぴったりです。

洋食 · 調理 25分

栄養（1人分 347g）: 793.5kcal · たんぱく質 12.5g · 炭水化物 70.6g · 脂質 52.6g · ナトリウム 1109mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: トリュフオイルは香りが飛びやすいので、火を止めてから加えるのがおすすめです。

コツ: ソースが固すぎる場合は、ニョッキのゆで汁を大さじ1〜2杯加えて濃度を調整してください。

コツ: ニョッキは長くゆでるとやわらかくなりすぎるので、浮いてきたらすぐにすくい上げます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）