鮭の照り焼き弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鮭の照り焼き弁当は、しっとり焼いた鮭に甘辛いたれを絡め、ご飯と野菜を添えた一食です。昼のお弁当にぴったりで、忙しい日の夕食にも手軽に用意できます。
弁当・簡単ごはん · 調理 25分
栄養(1人分 511g): 704.3kcal · たんぱく質 27.7g · 炭水化物 90.9g · 脂質 23.6g · ナトリウム 1213.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 鮭を焼く前に水気をしっかり拭き取ると、油がはねにくく、表面がこんがり焼けます。
コツ: たれは強火ではなく弱火で煮詰めると、砂糖が焦げず、鮭にまんべんなく絡みます。
コツ: 弁当に持っていくときは、完全に冷ましてからふたをすると、ご飯や野菜がべたつきにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 鮭 — 120 g
- ご飯 — 210 g
- ブロッコリー — 60 g
- にんじん — 30 g
- 玉ねぎ — 30 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- みりん — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- 水 — 1 大さじ
- にんにく — 1 小さじ
- しょうが — 1 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ