돼지고기데리야끼덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

돼지고기와 양파를 달짭짤한 데리야끼 소스에 볶아 밥 위에 올리는 덮밥이에요.

돼지고기와 양파를 달짭짤한 데리야끼 소스에 볶아 밥 위에 올리는 덮밥이에요. 고기는 부드럽고 양파는 달큰해서, 바쁜 평일 저녁에 따뜻하게 한 그릇 먹기 좋아요.

밥·한 그릇 · 조리 25분

영양(1인분 460g): 열량 661.7kcal · 단백질 32.6g · 탄수화물 92.2g · 지방 16.2g · 나트륨 1266.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 돼지고기는 너무 두껍지 않게 썰어야 소스가 배고 익는 시간이 짧아요.

팁: 소스를 넣은 뒤에는 센 불보다 중불을 유지해야 설탕이 눌어붙지 않고 윤기가 나요.

팁: 양파의 식감을 살리고 싶으면 소스와 함께 넣은 뒤 2분 정도만 볶아도 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료