터키식 케밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
향신료를 입힌 양고기를 구워 피타빵과 아삭한 채소, 요거트 소스와 함께 먹는 요리예요.
향신료를 입힌 양고기를 구워 피타빵과 아삭한 채소, 요거트 소스와 함께 먹는 요리예요. 고소하고 짭짤한 고기 맛에 상큼한 소스가 어우러져 든든한 점심이나 저녁으로 잘 맞아요.
세계 요리 · 조리 30분
팁: 양고기는 팬에 겹치지 않게 펼쳐야 겉면이 노릇하게 구워져요.
팁: 피타빵을 너무 오래 데우면 갈라질 때 부서질 수 있어요.
팁: 양파의 매운맛이 부담스러우면 찬물에 5분 담갔다가 물기를 빼서 넣어요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 양고기 어깨살 — 120 g
- 피타빵 — 1 개
- 상추 — 30 g
- 토마토 — 60 g
- 오이 — 40 g
- 양파 — 30 g
- 플레인 요거트 — 40 g
- 마늘 — 1 개
- 레몬즙 — 2 작은술
- 큐민가루 — 0.5 작은술
- 파프리카 가루 — 0.5 작은술
- 후춧가루 — 0.1 작은술
- 올리브유 — 1 작은술
- 소금 — 0.3 작은술