天かす丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
天かす丼は、サクサクの天かすとふんわりした卵を甘めのしょうゆだれで煮て、ご飯にのせた丼です。材料がシンプルなので、忙しいランチや手軽に済ませたい夕食にぴったりです。
和食 · 調理 10分
栄養(1人分 388g): 548.1kcal · たんぱく質 14.8g · 炭水化物 84.5g · 脂質 15.2g · ナトリウム 980mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 天かすは最後に加えると、サクサクした食感が残ります。
コツ: 卵は完全に火を通さず、縁に火が通って中心が半熟になったところで火を止めると、ご飯によく合います。
コツ: しょうゆは商品によって塩気が違うので、最初は少なめに入れて味を見てもいいでしょう。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 210 g
- 天かす — 25 g
- 卵 — 1 個
- 玉ねぎ — 30 g
- しょうゆ — 2 小さじ
- 砂糖 — 0.8 小さじ
- 水 — 50 ml
- 長ねぎ — 10 g