탄두리치킨 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
탄두리치킨은 요거트와 향신료에 재운 닭고기를 노릇하게 구워 내는 인도식 요리예요.
탄두리치킨은 요거트와 향신료에 재운 닭고기를 노릇하게 구워 내는 인도식 요리예요. 은은한 산미와 향신료 풍미가 살아 있어서 밥이나 샐러드와 함께 든든한 점심·저녁으로 잘 어울려요.
세계 요리 · 조리 45분
팁: 닭고기를 재울 때 양념이 잘 배도록 두꺼운 부분에 칼집을 내요.
팁: 오븐 대신 에어프라이어를 쓰면 200도에서 15분 굽고 뒤집어 5~8분 더 익혀요.
팁: 요거트 양념은 쉽게 탈 수 있으니 마지막 5분은 표면 색을 살펴봐요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 닭다리살 — 180 g
- 플레인 요거트 — 3 큰술
- 레몬즙 — 1 큰술
- 가람 마살라 — 1 작은술
- 큐민가루 — 1 작은술
- 강황가루 — 0.5 작은술
- 고춧가루 — 0.5 작은술
- 마늘 — 2 개
- 생강 — 5 g
- 식용유 — 1 작은술
- 소금 — 0.3 작은술
- 후춧가루 — 0.3 작은술