卵カツカレー レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
卵カツカレーは、卵にパン粉をつけてカリッと揚げ、カレーとご飯に添えて食べる一皿料理です。まろやかな卵と香ばしい衣に、濃厚なカレーがよく合い、昼食や夕食にぴったりです。
和食 · 調理 30分
栄養（1人分 907g）: 3213.6kcal · たんぱく質 22.8g · 炭水化物 120.1g · 脂質 285g · ナトリウム 1019.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: カレー粉を加えたら、弱火で混ぜながら煮ると、鍋底にこびりつきにくくなります。
コツ: 卵の表面の水気をよく拭き、パン粉を押さえるようにつけると、揚げるときに衣がはがれにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯（白米） — 1 杯
- 卵 — 1 個
- 小麦粉 — 2 大さじ
- 卵 — 0.5 個
- パン粉 — 0.5 カップ
- 食用油 — 300 ml
- カレー粉 — 20 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- じゃがいも — 0.3 個
- にんじん — 0.1 個
- 水 — 180 ml