대만식 삼배계 덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

대만식 삼배계 덮밥은 닭다리살을 생강, 마늘, 바질과 함께 간장과 참기름에 졸여 밥 위에 얹는 한 그릇이에요.

대만식 삼배계 덮밥은 닭다리살을 생강, 마늘, 바질과 함께 간장과 참기름에 졸여 밥 위에 얹는 한 그릇이에요. 짭짤하고 향긋한 소스에 닭고기는 촉촉하고, 바질 향이 산뜻하게 어울려요. 든든한 점심이나 저녁으로 잘 맞아요.

세계 요리 · 조리 30분

영양(1인분 467g): 열량 786.8kcal · 단백질 35.5g · 탄수화물 81.5g · 지방 32.4g · 나트륨 1297.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 바질은 오래 익히면 향이 약해지니 불을 끄기 직전에 넣어요.

팁: 닭고기를 팬에 너무 많이 겹쳐 넣지 않으면 겉면이 더 잘 노릇해져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료