台湾風ねぎ入りクレープの卵巻き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
台湾風ねぎ入りクレープの卵巻きは、薄くカリッと焼いた小麦粉の皮に卵を焼きつけ、くるくると巻いた料理です。ねぎのさわやかな香りと卵の香ばしさが合わさり、手軽な朝食や小腹がすいたときにおすすめです。
中華 · 調理 15分
コツ: 市販の小麦粉の皮の塩気が強い場合は、しょうゆを省いても大丈夫です。
コツ: 小麦粉の皮が厚い場合は、焼く前にしばらく室温に置くと巻きやすくなります。
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材料（1人分）
- 小麦粉の皮 — 1 枚
- 卵 — 1 個
- 小ねぎ — 1 大さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- しょうゆ — 0.5 小さじ