台湾風胡椒餅 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
台湾風胡椒餅は、こしょうの香りがする豚肉の餡を小麦粉の生地で包んで焼いた屋台グルメです。表面はこんがり香ばしくパリッと、中はジューシーでピリッとしていて、しっかり食べたい昼食や夕食にもよく合います。
世界の料理 · 調理 65分
栄養（1人分 304g）: 663.5kcal · たんぱく質 30.9g · 炭水化物 84.6g · 脂質 19.8g · ナトリウム 1252.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 生地を十分に休ませると、薄くのばしやすく、焼いたあとも硬くなりにくいです。
コツ: 餡を入れすぎると閉じ目が開くことがあるので、端を丁寧に閉じます。
コツ: オーブンによって焼き上がりの速さが違うため、表面が濃くこんがりしてきたら早めに確認します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 小麦粉 — 100 g
- 豚ひき肉 — 90 g
- 長ねぎ — 35 g
- こしょう — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- 水 — 45 ml
- 白ごま — 1 小さじ