태국똠얌국수국물 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
태국식 똠얌 국수는 새우와 향긋한 허브를 넣고 새콤매콤하게 끓인 국물에 쌀면을 더한 요리예요.
태국식 똠얌 국수는 새우와 향긋한 허브를 넣고 새콤매콤하게 끓인 국물에 쌀면을 더한 요리예요. 라임의 산뜻함과 고추의 알싸함이 어우러져, 따뜻하고 개운한 한 끼가 당기는 날 잘 어울려요.
국·찌개·탕 · 조리 25분
팁: 라임즙은 불을 끈 뒤 넣으면 상큼한 향이 살아나요.
팁: 레드커리 페이스트는 제품마다 매운맛과 간이 달라 처음에는 적게 넣고 맛을 맞춰요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 쌀면 — 80 g
- 새우 — 5 개
- 레몬그라스 — 1 대
- 라임즙 — 1 큰술
- 카피르라임잎 — 2 장
- 레드커리 페이스트 — 1 큰술
- 액젓 — 1 작은술
- 설탕 — 0.5 작은술
- 버섯 — 40 g
- 코코넛밀크 — 50 ml
- 물 — 350 ml