태국식 새우볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

새우와 아삭한 채소를 마늘, 라임, 피시소스로 볶아 상큼하고 짭조름하게 즐기는 태국식 요리예요.

새우와 아삭한 채소를 마늘, 라임, 피시소스로 볶아 상큼하고 짭조름하게 즐기는 태국식 요리예요. 밥과 곁들이면 든든한 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.

세계 요리 · 조리 20분

영양(1인분 359g): 열량 300.3kcal · 단백질 25.7g · 탄수화물 16.4g · 지방 15.2g · 나트륨 496.9mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 새우는 물기를 충분히 닦아야 팬에서 볶을 때 질척해지지 않아요.

팁: 라임즙은 마지막에 넣으면 향이 더 또렷하게 남아요.

팁: 액젓의 짠맛이 제품마다 다르니 처음에는 2작은술만 넣고 간을 본 뒤 더해도 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료