태국 코코넛 수프 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

태국 코코넛 수프는 코코넛밀크에 닭고기와 버섯을 넣고 라임 향을 더해 끓이는 태국식 국물 요리예요.

태국 코코넛 수프는 코코넛밀크에 닭고기와 버섯을 넣고 라임 향을 더해 끓이는 태국식 국물 요리예요. 부드럽고 고소한 국물에 새콤한 끝맛과 향긋한 허브 향이 어울려, 저녁에 따뜻한 국물이 생각날 때 잘 맞아요.

국·찌개·탕 · 조리 30분

팁: 코코넛밀크는 세게 끓이면 분리될 수 있으니 보글보글 끓기 시작하면 불을 줄여요.

팁: 라임즙은 불을 끈 뒤 넣으면 새콤한 향이 더 산뜻하게 살아나요.

팁: 갈랑갈과 레몬그라스는 먹기 전에 건져내도 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료