スイス風レシュティ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
スイス風レシュティは、細切りにしたじゃがいもを平たく焼き、外はカリッと、中はほくほくに仕上げるじゃがいも料理です。手軽な朝食やブランチ、軽めの昼食によく合い、香ばしいじゃがいもの風味で満足感があります。
世界の料理 · 調理 25分
栄養(1人分 266.7g): 305.4kcal · たんぱく質 4.8g · 炭水化物 40.4g · 脂質 14.2g · ナトリウム 507.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: じゃがいもの水気をしっかり切るほど、表面がカリッと仕上がります。
コツ: 形を整えたあとは、崩れないように何度もひっくり返さないようにします。
コツ: フライパンの縁にも少し油を回すと、端までこんがり焼けます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- じゃがいも — 1 個
- バター — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 大さじ
- 塩 — 0.3 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ