松の実入りシッケ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
シッケは、甘く発酵させた米の飲み物に松の実を浮かべて飲む、韓国の伝統的な飲み物です。米粒のやわらかな食感と松の実の香ばしさがよく合い、食後やおやつの時間に冷やして楽しめます。
飲み物・お茶 · 調理 50分
栄養(1人分 1236g): 644.4kcal · たんぱく質 14.5g · 炭水化物 133g · 脂質 7.5g · ナトリウム 7.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 麦芽を浸した水は、目の細かいざるでもう一度こすと、すっきりした飲み口になります。
コツ: ご飯粒をいったん取り出して冷水で軽くすすぎ、飲み物に戻すと、粒の形がきれいに残ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 水 — 1 L
- 麦芽粉 — 0.5 カップ
- ご飯(白米) — 0.5 カップ
- 砂糖 — 4 大さじ
- 松の実 — 1 大さじ
- しょうが — 1 切れ