단호박밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

단호박밥은 쌀 사이에 단호박을 넣어 함께 지은 밥이에요. 밥알은 포슬포슬하고 단호박은 부드럽고 달큰해서, 가을 저녁이나 든든한 점심으로 잘…

단호박밥은 쌀 사이에 단호박을 넣어 함께 지은 밥이에요. 밥알은 포슬포슬하고 단호박은 부드럽고 달큰해서, 가을 저녁이나 든든한 점심으로 잘 어울려요.

밥·한 그릇 · 조리 35분

영양(1인분 280g): 열량 338.4kcal · 단백질 6.4g · 탄수화물 73.8g · 지방 1.4g · 나트륨 1.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 단호박 껍질이 단단하면 전자레인지에 1분 정도 데운 뒤 썰면 손질하기 편해요.

팁: 단호박이 너무 무르게 섞이지 않게 뜸을 들인 뒤 주걱으로 크게 뒤집어요.

팁: 단호박의 단맛이 진하면 별도 양념 없이 먹어도 잘 어울려요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료