さつまいもとさつま揚げのコロッケレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

さつまいもとさつま揚げのコロッケは、甘くつぶしたさつまいもにさつま揚げを加えて、カリッと揚げたおやつです。外はカリッと、中はほくほくもちもちで、おなかがすく午後に温かく食べるのにぴったりです。

粉食・屋台 · 調理 35分

栄養（1人分 428.5g）: 2489.9kcal · たんぱく質 12g · 炭水化物 66.4g · 脂質 236g · ナトリウム 651.7mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: さつまいもの水分が多いときは、つぶしたあと弱火で1〜2分混ぜながら水分を飛ばすと、形を整えやすくなります。

コツ: 油の温度が低いと、パン粉が油をたくさん吸ってしまいます。小さなパン粉を入れたとき、すぐ浮かび上がる温度に調整しましょう。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）