고구마스틱 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

고구마스틱은 고구마를 가늘게 썰어 바삭하게 튀긴 달콤한 간식이에요. 영화 보거나 출출한 오후에 가볍게 곁들이기 좋고, 갓 튀겼을 때 가장…

고구마스틱은 고구마를 가늘게 썰어 바삭하게 튀긴 달콤한 간식이에요. 영화 보거나 출출한 오후에 가볍게 곁들이기 좋고, 갓 튀겼을 때 가장 바삭해요.

분식·길거리 · 조리 20분

영양(1인분 170g): 열량 374.1kcal · 단백질 1.7g · 탄수화물 57.3g · 지방 15.3g · 나트륨 348mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 고구마의 물기를 충분히 닦아야 기름이 덜 튀고 겉면이 바삭해져요.

팁: 고구마를 너무 많이 넣으면 기름 온도가 내려가 눅눅해질 수 있으니 나누어 튀겨요.

팁: 완전히 식으면 바삭함이 줄어드니 튀긴 뒤 바로 먹는 편이 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료