さつまいもの茎キムチ和え レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
さつまいもの茎キムチ和えは、シャキシャキしたさつまいもの茎キムチをごま油とごまでさっと和えたご飯のおかずです。甘酸っぱく塩気のある味に香ばしさが加わり、ご飯と汁物を添えた昼食や夕食によく合います。
野菜 · 調理 5分
栄養(1人分 107.5g): 76.1kcal · たんぱく質 1.6g · 炭水化物 4.3g · 脂質 5.8g · ナトリウム 1.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: キムチの汁が多いとごま油の香りが薄れてしまうので、先に軽く絞ってください。
コツ: キムチにすでに塩気がある場合は、調味料を足さなくても十分です。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- さつまいもの茎キムチ — 100 g
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ