고구마파이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

고구마의 포슬포슬한 단맛과 버터 향이 바삭한 파이 속에 어우러진 디저트예요.

고구마의 포슬포슬한 단맛과 버터 향이 바삭한 파이 속에 어우러진 디저트예요. 따뜻한 차와 함께 늦은 오후 간식이나 식사 뒤 달콤한 마무리로 잘 어울려요.

간식·디저트 · 조리 45분

영양(1인분 188.7g): 열량 461.7kcal · 단백질 7g · 탄수화물 71.8g · 지방 16.3g · 나트륨 288.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 고구마가 뜨거울 때 으깨야 버터가 잘 녹아 부드럽게 섞여요.

팁: 필링의 수분이 많으면 생지가 눅눅해질 수 있으니 고구마는 충분히 익힌 뒤 김을 잠깐 날려요.

팁: 파이 가장자리가 먼저 진해지면 중간에 호일을 살짝 덮어 구워요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료