고구마모차렐라사워도우 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

구운 고구마와 모차렐라치즈를 사워도우빵에 올려 노릇하게 구운 따뜻한 빵이에요.

구운 고구마와 모차렐라치즈를 사워도우빵에 올려 노릇하게 구운 따뜻한 빵이에요. 고구마의 포근한 단맛과 치즈의 고소함, 사워도우의 은은한 새콤함이 어울려요. 간단한 점심이나 출출한 저녁에 잘 맞아요.

빵·브런치 · 조리 20분

영양(1인분 215.2g): 열량 458.7kcal · 단백질 17.9g · 탄수화물 61.9g · 지방 15.6g · 나트륨 876.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 고구마를 완전히 으깨지 않고 작은 덩어리를 남기면 씹는 맛이 살아나요.

팁: 빵이 얇다면 굽는 시간을 1~2분 줄여 가장자리가 지나치게 마르지 않게 해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료