고구마모찌 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

고구마모찌는 달콤한 고구마 앙금을 찹쌀 반죽으로 감싸 쫀득하게 익힌 간식이에요. 포근한 단맛이 나서 쌀쌀한 날 차와 함께 즐기기 좋아요.

간식·디저트 · 조리 35분

영양(1인분 212.5g): 열량 420.3kcal · 단백질 6.2g · 탄수화물 92.7g · 지방 2.6g · 나트륨 203.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 반죽이 갈라지면 물을 작은술씩 더해 말랑하게 맞춰요.

팁: 앙금은 너무 뜨겁지 않을 때 넣어야 모찌 모양을 잡기 편해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료