さつまいもの葉のチヂミ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
さつまいもの葉を小麦粉とチヂミ粉の生地に混ぜ、こんがり焼いた夏のおかずです。葉はやわらかく、縁は少しカリッとしていて、あっさりした味わいです。ナムルの代わりに食卓に添えるのもおすすめです。
おかず・常備菜 · 調理 20分
コツ: 葉に水気が多く残っていると生地がゆるくなるので、洗ったあとによく水を切ってください。
コツ: 一度に大きく焼くより、小さめに分けて焼くと裏返しやすいです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- さつまいもの葉 — 1 つかみ
- 小麦粉 — 3 大さじ
- チヂミ粉 — 2 大さじ
- 水 — 5 大さじ
- 食用油 — 1 大さじ