고구마호떡 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

고구마호떡은 으깬 고구마를 반죽에 넣고 달콤한 속을 채워 지진 겨울철 간식이에요.

고구마호떡은 으깬 고구마를 반죽에 넣고 달콤한 속을 채워 지진 겨울철 간식이에요. 겉은 노릇하고 쫀득하며 속은 고구마의 포근한 단맛이 나서, 추운 날 따뜻한 차와 곁들이기 좋아요.

분식·길거리 · 조리 30분

영양(1인분 202.5g): 열량 493.1kcal · 단백질 5.7g · 탄수화물 82g · 지방 16g · 나트륨 12.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 고구마의 수분에 따라 반죽이 질면 찹쌀가루를 조금씩 더해 모양을 잡아요.

팁: 속을 넣은 뒤 이음새를 단단히 붙여야 구울 때 설탕이 새지 않아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료