고구마만두 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

고구마만두는 으깬 고구마를 만두피에 넣어 빚은 만두예요. 부드럽고 포슬한 고구마에 은은한 단맛이 나서, 출출한 오후 간식이나 가벼운 한 끼로…

고구마만두는 으깬 고구마를 만두피에 넣어 빚은 만두예요. 부드럽고 포슬한 고구마에 은은한 단맛이 나서, 출출한 오후 간식이나 가벼운 한 끼로 잘 어울려요.

분식·길거리 · 조리 35분

영양(1인분 190g): 열량 358.1kcal · 단백질 6g · 탄수화물 71.2g · 지방 5.6g · 나트륨 428.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 고구마소가 너무 되직하면 우유를 조금 더하고, 묽으면 고구마를 더 으깨 섞어요.

팁: 만두피 가장자리를 물로 적신 뒤 공기를 빼며 붙이면 찌는 동안 잘 벌어지지 않아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료