さつまいもコロッケ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
さつまいもコロッケは、つぶしたさつまいもにパン粉をまぶしてこんがり揚げたおやつです。外はサクサク、中は甘くてほくほく。小腹がすいた午後や軽めの食事にぴったりです。
パン・ブランチ · 調理 30分
栄養（1人分 514g）: 2954.1kcal · たんぱく質 8.8g · 炭水化物 86.2g · 脂質 279.2g · ナトリウム 139mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: さつまいもの水分が多い場合は、つぶしたあとフライパンで弱火にかけ、1〜2分混ぜて水分を飛ばすと成形しやすくなります。
コツ: 油の温度が低いとパン粉が油をたくさん吸うので、コロッケは一度に揚げすぎないようにします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- さつまいも — 180 g
- 卵 — 0.5 個
- 小麦粉 — 1 大さじ
- パン粉 — 0.5 カップ
- 食用油 — 300 ml