さつまいもと鶏肉のサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
甘く焼いたさつまいもとあっさりした鶏肉に、シャキシャキの野菜を合わせたサラダです。軽めのランチにしたいけれど満足感もほしい日や、夕食をさっぱり締めくくりたい日にぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 25分
栄養(1人分 494.5g): 531.2kcal · たんぱく質 34.2g · 炭水化物 66.8g · 脂質 15.1g · ナトリウム 718.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: さつまいもは大きさをそろえて切ると、均一に火が通ります。
コツ: 鶏むね肉は焼いたあと3分ほど休ませると、切ったときに肉汁が流れ出にくくなります。
コツ: 野菜のシャキシャキ感を保つため、ドレッシングは食べる直前にかけましょう。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- さつまいも — 150 g
- 鶏むね肉 — 120 g
- ロメインレタス — 60 g
- ミニトマト — 60 g
- きゅうり — 50 g
- プレーンヨーグルト — 2 大さじ
- マヨネーズ — 2 小さじ
- バルサミコ酢 — 2 小さじ
- オリーブオイル — 1 小さじ
- 塩 — 0.2 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ