고구마닭고기고로케 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
으깬 고구마와 닭고기를 동그랗게 빚어 바삭하게 튀긴 고로케에 밥과 채소를 곁들인 도시락이에요.
으깬 고구마와 닭고기를 동그랗게 빚어 바삭하게 튀긴 고로케에 밥과 채소를 곁들인 도시락이에요. 고구마의 은은한 단맛과 담백한 닭고기가 어우러져 든든하고, 점심으로 챙기기 좋아요.
도시락·간편식 · 조리 40분
팁: 고구마와 닭고기 반죽을 충분히 식힌 뒤 빚으면 모양이 잘 잡혀요.
팁: 튀김옷이 갈라지지 않도록 빵가루를 입힌 뒤 손으로 가볍게 눌러 붙여요.
팁: 도시락에 담을 때 고로케를 잠깐 식히면 바삭한 겉면이 오래 유지돼요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 고구마 — 0.5 개
- 닭고기 다짐육 — 80 g
- 양파 — 0.2 개
- 소금 — 0.2 작은술
- 후춧가루 — 0.1 작은술
- 밀가루 — 1 큰술
- 달걀 — 0.5 개
- 빵가루 — 3 큰술
- 식용유 — 300 ml
- 밥 — 1 공기
- 양배추 — 0.5 줌
- 방울토마토 — 3 개