고구마밤밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

고구마와 밤을 쌀과 함께 지어 포슬하고 은근히 달큰한 밥이에요. 가을 저녁에 따뜻한 국과 김치를 곁들여 집밥으로 먹기 좋아요.

밥·한 그릇 · 조리 45분

영양(1인분 460g): 열량 741.9kcal · 단백질 12.3g · 탄수화물 163.6g · 지방 2.1g · 나트륨 11.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 고구마와 밤에서 수분과 단맛이 나오니 물은 평소 밥물보다 조금 적게 잡아도 좋아요.

팁: 솥밥을 지을 때는 바닥이 눌지 않도록 밥이 끓기 시작하면 불을 약하게 낮춰요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료