고구마밤빵 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
고구마 앙금에 밤 조각을 넣어 구운 달콤하고 포근한 빵이에요. 촉촉한 속과 고소한 밤이 어울려 커피나 우유 곁들이는 간식으로 잘 맞아요.
빵·브런치 · 조리 100분
영양(1인분 241g): 열량 529.4kcal · 단백질 13.8g · 탄수화물 88.6g · 지방 13.7g · 나트륨 841.6mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 고구마 앙금이 너무 퍽퍽하면 우유를 한 작은술씩 더해 부드럽게 맞춰요.
팁: 밤은 너무 잘게 부수지 않아야 한입마다 고소한 식감이 살아나요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 강력분 — 100 g
- 고구마 — 45 g
- 밤 — 20 g
- 우유 — 40 ml
- 설탕 — 12 g
- 버터 — 10 g
- 인스턴트 드라이 이스트 — 2 g
- 소금 — 1 g
- 달걀 — 0.2 개