고구마치즈케이크 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

고구마치즈케이크는 포슬포슬한 고구마에 크림치즈의 진한 맛을 더해 구운 디저트예요.

고구마치즈케이크는 포슬포슬한 고구마에 크림치즈의 진한 맛을 더해 구운 디저트예요. 달콤하고 부드러워서 가을·겨울 오후 카페 디저트나 식사 뒤 간단한 한 조각으로 잘 어울려요.

간식·디저트 · 조리 45분

영양(1인분 221g): 열량 524.3kcal · 단백질 8.7g · 탄수화물 59g · 지방 28.6g · 나트륨 196.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 고구마의 수분이 많으면 반죽이 묽어질 수 있으니 충분히 식힌 뒤 사용해요.

팁: 크림치즈와 달걀을 실온에 두면 반죽이 더 매끈하게 섞여요.

팁: 가운데가 완전히 단단해질 때까지 굽기보다 살짝 흔들릴 때 꺼내야 촉촉한 질감이 남아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료