さつまいもバタースコーン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
さつまいもバタースコーンは、つぶしたさつまいもとバターを加えて焼いた、素朴な味わいのスコーンです。外はほんのりカリッと、中はほろっとしていて、温かいお茶によく合います。涼しい日の午後のおやつや、軽い朝食にもぴったりです。
パン・ブランチ · 調理 40分
コツ: さつまいもの水分が多いときは、牛乳を少し減らし、生地がまとまるくらいに調整しましょう。
コツ: バターが溶ける前に生地をオーブンに入れると、よりほろっとした食感に仕上がります。
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材料（1人分）
- さつまいも — 80 g
- 小麦粉 — 70 g
- バター — 25 g
- 砂糖 — 12 g
- ベーキングパウダー — 3 g
- 牛乳 — 30 ml