さつまいも入り黒米ごはん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
さつまいも入り黒米ごはんは、米と黒米にさつまいもを加えて一緒に炊いたごはんです。さつまいものほのかな甘みと黒米の香ばしさ、もちもちした食感が楽しめます。秋の夕食に温かい汁物やおかずと合わせるのにぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 50分
コツ: さつまいもを同じくらいの大きさに切ると、ごはんと一緒に均一に火が通ります。
コツ: 黒米のもちもちした食感を生かしたい場合は、浸水時間を30分に延ばしてもよいでしょう。
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材料（1人分）
- 米 — 0.7 カップ
- さつまいも — 0.5 個
- 炒り黒米 — 1 大さじ
- 水 — 200 ml