もちとうもろこしのクリームチーズケーキ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
もちとうもろこしの粒とクリームチーズを生地に混ぜて焼いた、しっとりしたケーキです。とうもろこしの甘さに、クリームチーズのまろやかでほんのり酸味のある風味がよく合います。夏のおやつや食後のデザートにぴったりです。
おやつ・デザート · 調理 55分
コツ: とうもろこしの粒の水気を拭き取ってから加えると、生地がゆるくなるのを防げます。
コツ: 表面に先に焼き色がついたら、アルミホイルをふんわりかぶせて中まで焼きます。
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材料（1人分）
- チョダンとうもろこしの粒 — 50 g
- クリームチーズ — 40 g
- 小麦粉 — 25 g
- 卵 — 0.5 個
- 砂糖 — 2 小さじ
- バター — 10 g
- 牛乳 — 1 大さじ
- ベーキングパウダー — 0.3 小さじ