초당옥수수치즈포카치아 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

초당옥수수의 달큰하고 톡톡 씹히는 맛에 치즈를 더해 구운 포카치아예요. 빵은 쫄깃하고 윗면은 고소해서 간단한 점심이나 출출할 때 잘 어울려요.

빵·브런치 · 조리 35분

영양(1인분 195.5g): 열량 517.6kcal · 단백질 21.1g · 탄수화물 62.9g · 지방 19.5g · 나트륨 800.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 생옥수수를 쓰면 알을 먼저 분리해 물기를 닦아 올려요.

팁: 치즈가 빨리 노릇해지면 굽는 시간을 줄여요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 포카치아 — 1 개
  • 초당옥수수 알 — 4 큰술
  • 모차렐라치즈 — 30 g
  • 올리브유 — 1 작은술
  • 후춧가루 — 0.2 작은술

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