酢豚風スペアリブ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚スペアリブを甘酸っぱいソースで煮込み、つやよく仕上げた料理です。ご飯と一緒にしっかりした味の夕食を楽しみたい日や、週末の食卓によく合います。
中華 · 調理 55分
栄養（1人分 499g）: 541.3kcal · たんぱく質 28.9g · 炭水化物 45.7g · 脂質 28.7g · ナトリウム 1981.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: スペアリブを先にゆでると、肉の臭みが抑えられ、ソースもよくなじみます。
コツ: ソースは最後の5分によく混ぜ、鍋底に焦げつかないようにします。
コツ: 水溶き片栗粉は一度に全部入れず、とろみを見ながら数回に分けて加えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豚カルビ — 180 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 2 個
- しょうが — 5 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- 酢 — 1.5 大さじ
- 砂糖 — 1.5 大さじ
- コーンスターチ — 1 大さじ
- 食用油 — 1 大さじ
- 水 — 180 ml