스웨덴식 미트볼 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
스웨덴식 미트볼은 작고 부드러운 고기완자에 크림소스를 끼얹고 으깬 감자와 잼을 곁들이는 메뉴예요.
스웨덴식 미트볼은 작고 부드러운 고기완자에 크림소스를 끼얹고 으깬 감자와 잼을 곁들이는 메뉴예요. 고소하고 짭짤한 맛에 잼의 새콤달콤함이 더해져, 든든한 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.
세계 요리 · 조리 40분
팁: 고기 반죽은 너무 오래 치대지 말고 모양이 잡힐 정도로만 섞으면 부드러워요.
팁: 완자가 팬에 붙으면 억지로 떼지 말고 잠시 더 익힌 뒤 굴려 주세요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 소고기 다짐육 — 100 g
- 돼지고기 다짐육 — 50 g
- 양파 — 0.3 개
- 빵가루 — 2 큰술
- 우유 — 2 큰술
- 달걀 — 0.5 개
- 소금 — 0.3 작은술
- 후춧가루 — 0.3 작은술
- 버터 — 1 큰술
- 밀가루 — 1 큰술
- 소고기 육수 — 120 ml
- 생크림 — 3 큰술
- 감자 — 1 개
- 우유 — 2 큰술
- 버터 — 1 작은술
- 크랜베리소스 — 1 큰술