수육비빔막국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

삶은 메밀면에 새콤매콤한 양념을 비비고, 얇게 썬 수육과 오이, 김가루를 곁들여 먹는 막국수예요.

삶은 메밀면에 새콤매콤한 양념을 비비고, 얇게 썬 수육과 오이, 김가루를 곁들여 먹는 막국수예요. 메밀의 구수함과 고기의 담백함에 양념 맛이 어우러져요. 더운 날 점심이나 든든한 저녁 한 끼로 잘 어울려요.

면 · 조리 25분

팁: 면을 찬물에 충분히 헹군 뒤 물기를 빼면 양념이 묽어지지 않아요.

팁: 양념장은 한꺼번에 다 넣기보다 조금씩 더해 입맛에 맞춰요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 삶은 메밀면 — 1 인분
  • 익힌 돼지족발 — 70 g
  • 오이 — 0.3 개
  • 김가루 — 1 큰술
  • 고추장 — 1 큰술
  • 고춧가루 — 0.5 작은술
  • 식초 — 1 큰술
  • 설탕 — 1 작은술
  • 간장 — 1 작은술
  • 참기름 — 1 작은술
  • 통깨 — 1 작은술
  • 다진 마늘 — 0.5 작은술

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