炭火焼き鶏首肉の塩焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

炭火焼き鶏首肉の塩焼きは、歯ごたえのある鶏首肉に塩こしょうで味をつけ、炭火の香りをまとわせた焼き料理です。あっさりとしたうまみに、細切りねぎを添えるとさっぱりして、昼食や夕食にしっかり食べたいときによく合います。

焼き・炒め · 調理 20分

栄養（1人分 221.2g）: 625.9kcal · たんぱく質 27.7g · 炭水化物 2.3g · 脂質 53.4g · ナトリウム 443.2mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 炭火の炎が落ち着いてから肉をのせると、表面が急に焦げるのを防ぎやすくなります。

コツ: 鶏首肉は大きさがそろわないことがあるので、厚いものを切って、中まで火が通っているか確認してください。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）