きび団子 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
きび団子は、きび粉の生地を丸めてゆで、あずき粉をまぶした伝統的なお餅です。もちもちとして香ばしいきびの風味に、あずきのほのかな甘さがよく合い、冬のお茶菓子や誕生日のおやつにもぴったりです。
おやつ・デザート · 調理 35分
栄養(1人分 125.5g): 232.2kcal · たんぱく質 9g · 炭水化物 44.6g · 脂質 1.6g · ナトリウム 171.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 生地にひびが入る場合は水を少しずつ足し、手にたくさんくっつく場合はきび粉を軽くまぶします。
コツ: あずき粉は弱火でこまめに混ぜながら炒ると、焦げつかず、さらっと仕上がります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- きび粉 — 50 g
- ゆであずき — 40 g
- 塩 — 0.5 g
- 水 — 35 ml