ススブックミ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
キビの生地で甘いあんこを包み、こんがり焼いた伝統的なおやつです。香ばしくもちもちした生地とやわらかなあんこがよく合い、食後や午後に温かいお茶と一緒に楽しめます。
おやつ・デザート · 調理 30分
栄養（1人分 185.5g）: 409.5kcal · たんぱく質 10.8g · 炭水化物 69.3g · 脂質 9.5g · ナトリウム 171.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 生地が割れるときは、水を小さじ1ずつ加えてやわらかさを調整します。
コツ: あんこがゆるすぎるときは、フライパンで少し煮詰めると生地から漏れにくくなります。
コツ: 強火ではなく中弱火でゆっくり焼くと、表面はこんがり、中まで火が通ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 高きび粉 — 40 g
- もち米粉 — 20 g
- ゆで小豆 — 60 g
- 砂糖 — 1 大さじ
- 水 — 45 ml
- 食用油 — 2 小さじ
- 塩 — 0.1 小さじ