寿司レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

寿司は、酢で味付けしたご飯に、生サーモンやエビ、卵をのせて食べるさっぱりした一品です。重たくないものが食べたい昼食や、手軽な夕食によく合い、きゅうりとたくあんがシャキッとした食感を添えます。

和食 · 調理 35分

栄養（1人分 379g）: 502.5kcal · たんぱく質 26.9g · 炭水化物 63.7g · 脂質 13.9g · ナトリウム 1277.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ご飯が熱すぎると魚の食感が変わることがあるので、少し冷ましてからのせます。

コツ: サーモンは買ったらすぐに冷蔵し、食べる直前に切ります。

コツ: ご飯を強く押すと硬くなるので、手を軽く水でぬらして、ふんわり握ります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）