ボラの刺身ビビンバ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ボラの刺身ビビンバは、ご飯にボラの刺身と野菜をのせ、コチュジャン酢だれを混ぜて食べる一品です。もちっとした刺身とシャキシャキの野菜に、甘酸っぱいたれがよく合います。さっぱり食べたい昼食や夕食にぴったりです。
海鮮 · 調理 15分
栄養（1人分 421.8g）: 516.3kcal · たんぱく質 29.6g · 炭水化物 80.5g · 脂質 5.6g · ナトリウム 452.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 刺身は食べる直前まで冷やしておき、ご飯は熱すぎないよう少し冷ましてからのせます。
コツ: コチュジャン酢だれは一度に全部入れず、少しずつ加えて味を調えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯 — 1 杯
- ボラの刺身 — 100 g
- サンチュ — 3 枚
- きゅうり — 0.3 個
- にんじん — 0.1 個
- コチュジャン — 1 大さじ
- 酢 — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ